Gesunde Leckereien einkochen wie bei Oma –
von Pflaumen über Marmelade bis hin zu sauren Gurken

Einkochen ist eine wunderbare Möglichkeit, Obst und Gemüse haltbar zu machen und dadurch auch ausserhalb der Saison Birnen, Kirschen, Gurken und vieles mehr aus dem Glas zu geniessen. Der grösste Klassiker ist selbst eingekochte Marmelade. Damit die Marmelade oder das eingemachte Obst haltbar bleiben, müssen die Einmachgläser oder Weckgläser dicht schliessen.

Bei Erwin Müller finden Sie dichte Bügelverschlussgläser mit Gummiring und nützliche Küchengeräte wie Schäler und Entkerner sowie Siebe und Töpfe. Bestellen Sie sich das nötige Zubehör zum Einwecken nach Hause und konservieren Sie die fruchtigen Leckereien mit Gelierzucker oder Essig!

Pflaumen einkochenim Rotweinbad

Eingekochte Pflaumen passen wunderbar zu jeglichen Süssspeisen in der kalten Jahreszeit. Wie wäre es zum Beispiel mit Kaiserschmarrn mit Rotwein-Zwetschgen und Zimt oder eingemachten Zwetschgen mit Vanilleeis? Probieren Sie die Pflaumen im Rotweinbad aus und fügen Sie – je nach persönlichem Geschmack – weihnachtliche Gewürze wie Nelken oder Zimt hinzu. Natürlich haben wir auch alle Küchengeräte im Sortiment, die Sie zum Einkochen von Apfelmus benötigen.

Feigenchutney einkochen –eine Spezialität aus Indien

Kennen Sie schon den süss-sauren Geschmack von Feigenchutney? Es eignet sich als Brotaufstrich, als Zusatz zu Fleisch, zur Verfeinerung von Süssspeisen oder als indische Geschmacksnote zu Beilagen. Wagen Sie das Geschmacksabenteuer und bereiten Sie Ihr eigenes Chutney ähnlich wie Marmelade zu – sei es mit Feigen oder mit einer anderen Frucht. Praktische Küchengeräte wie Siebe in unterschiedlichen Grössen, grosse Töpfe, verschiedene Schöpflöffel sowie Zitruspressen und Gläser finden Sie in unserem Online-Shop. 

Saure Gurken selbst gemacht –die knackige, salzige Erfrischung

Mögen Sie auch die kleinen, knackigen, sauren Gurken aus dem Glas zum Vesperbrot, im Kartoffel- und Nudelsalat oder einfach so zum Snacken? Die gute Nachricht ist, dass Sie saure Gurken mit Essig-Geschmack auch selbst einwecken können. Schauen Sie sich unser Rezept zum Einkochen von Gurken an und überraschen Sie Ihre Familie mit eigenen sauren Gurken! Messbecher, Mörser, Kräuterschere, Seiher und solide Schneidebretter stehen im Online-Shop für Sie bereit!

Der Traum, eigene Marmelade einzukochen –exotische Kürbismarmelade

Wussten Sie schon, dass man aus Kürbis nicht nur cremige Suppen, süss-saure Stifte oder herbstliches Ofengemüse, sondern auch Marmelade zaubern kann? Unsere spritzige Kürbismarmelade überzeugt mit einer Geschmackskombination aus Zitrone, Orange und Ingwer. Überraschen Sie Familie und Freunde mit dieser exotischen Marmeladen-Variante und geniessen Sie den Kürbisgeschmack auch ausserhalb des Herbsts. Besorgen Sie sich einen Einkochtopf, einen Kurzzeitmesser, einen breiten Topfuntersetzer, eine Schürze und Zucker, um aufs Marmelade Einkochen vorbereitet zu sein. Für die kleinen Marmeladen-Kocher gibt es bunte Schürzen im Sortiment. 

Daneben bietet Ihnen Erwin Müller praktische Heimtextilien für die Küche wie Topflappen, Ofenhandschuhe, Baumwoll-Geschirrtücher und personalisierbare Schneidebretter oder Tischsets mit passenden Obst- und Gemüse-Motiven. 

- Personalisierte Helfer -